即食麵
释义:
即食麵
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。如...
参见百度百科介绍
汉语
正体/繁体 (即食麵/即食麪) | 即食 | 麵/麪 | |
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简体 (即食面) | 即食 | 面 |
发音
名词
即食麵
- (主要用于粤语, 客家语) 方便面,泡面
- 即食麵係將麵壓成一塊,用棕櫚油炸到佢硬晒,到食嗰陣就只需要用滾水一淥,溶咗啲棕櫚油,兩三分鐘就食得。 [粤语,繁体]
- 来自:2010年,粤语维基百科条目:即食面
- zik1 sik6 min6 hai6 zoeng1 min6 aat3 sing4 jat1 faai3, jung6 zung1 leoi3 jau4 zaa3 dou3 keoi5 ngaang6 saai3, dou3 sik6 go2 zan6 zau6 zi2 seoi1 jiu3 jung6 gwan2 seoi2 jat1 luk6, jung4 zo2 di1 zung1 leoi3 jau4, loeng5 saam1 fan1 zung1 zau6 sik6 dak1. [粤拼]
- 方便面是将面压成一整块,用棕榈油炸到全硬,吃时就只需用开水一烫,将棕榈油溶解,两三分钟后就可以吃了。
即食面系将面压成一块,用棕榈油炸到佢硬晒,到食嗰阵就只需要用滚水一渌,溶咗啲棕榈油,两三分钟就食得。 [粤语,简体]
同义词
方言用词 — 方便面[地图] | ||
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语言 | 地区 | 词 |
书面语 (白话文) | - | |
官话 | 北京 | 方便麵 |
台湾 | 泡麵、速食麵 | |
天津 | 方便麵 | |
唐山 | 方便麵 | |
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石家庄 | 方便麵 | |
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哈尔滨 | 方便麵 | |
沈阳 | 方便麵 | |
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银川 | 方便麵 | |
兰州 | 方便麵 | |
西宁 | 方便麵 | |
乌鲁木齐 | 方便麵 | |
武汉 | 方便麵、快餐麵 | |
成都 | 方便麵 | |
贵阳 | 方便麵 | |
昆明 | 方便麵 | |
桂林 | 方便麵 | |
柳州 | 方便麵 | |
徐州 | 方便麵 | |
扬州 | 方便麵 | |
南京 | 方便麵 | |
合肥 | 方便麵 | |
南通 | 方便麵 | |
马来西亚 | 快熟麵、Maggi麵、金旦麵 | |
新加坡 | 快熟麵、泡麵 | |
粤语 | 广州 | 即食麵、公仔麵、速食麵、快食麵 |
香港 | 即食麵、公仔麵 | |
开平(赤坎) | 即食麵 | |
客家语 | 梅县 | 即食麵、快食麵 |
苗栗(北四县) | 泡麵 | |
台中(东势,大埔) | 泡麵 | |
新竹县(芎林,饶平腔) | 泡麵 | |
云林(仑背,诏安腔) | 泡麵 | |
徽语 | 歙县 | 方便麵 |
晋语 | 太原 | 方便麵 |
忻州 | 方便麵 | |
临河 | 方便麵 | |
集宁 | 方便麵 | |
呼和浩特 | 方便麵 | |
张家口 | 方便麵 | |
邯郸 | 方便麵 | |
闽东语 | 福州 | 快熟麵 |
闽南语 | 台北 | 泡麵 GT |
槟城(泉漳) | Maggi麵 | |
马尼拉(泉漳) | 泡麵 | |
汕头 | 方便麵、速食麵 | |
普宁 | 雞汁麵、雞麵、方便麵 | |
吴语 | 上海 | 熟泡麵 |
宁波 | 快速麵 | |
注解 | GT - 通用台湾话(无地区差异) |