方便麵
释义:
方便麵
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。如...
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汉语
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读音
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释义
近义词
方言用词 — 方便面[地图] | ||
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语言 | 地区 | 词 |
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新加坡 | 快熟麵、泡麵 | |
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香港 | 即食麵、公仔麵 | |
开平(赤坎) | 即食麵 | |
客家语 | 梅县 | 即食麵、快食麵 |
苗栗(北四县) | 泡麵 | |
台中(东势,大埔) | 泡麵 | |
新竹县(芎林,饶平腔) | 泡麵 | |
云林(仑背,诏安腔) | 泡麵 | |
徽语 | 歙县 | 方便麵 |
晋语 | 太原 | 方便麵 |
忻州 | 方便麵 | |
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集宁 | 方便麵 | |
呼和浩特 | 方便麵 | |
张家口 | 方便麵 | |
邯郸 | 方便麵 | |
闽东语 | 福州 | 快熟麵 |
闽南语 | 台北 | 泡麵 GT |
槟城(泉漳) | Maggi麵 | |
马尼拉(泉漳) | 泡麵 | |
汕头 | 方便麵、速食麵 | |
普宁 | 雞汁麵、雞麵、方便麵 | |
吴语 | 上海 | 熟泡麵 |
宁波 | 快速麵 | |
注解 | GT - 通用台湾话(无地区差异) |
翻译
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