鳴門卷是什么意思_鳴門卷读音|解释_鳴門卷同义词|反义词

鳴門卷

释义:

鳴門卷

鱼板原名鸣门卷,是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品,所使用的鱼是白身鱼,即鱼肉为白色的鱼种,有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后,置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型,然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。宫城县的鱼板生产量和消费量都是日本第一。

参见百度百科介绍

汉语

正体/繁体 (鳴門卷)
简体 (鸣门卷)
 
味噌拉面中的一片鸣门卷(碗中左上角的白色片状物)

发音


词源

形译自日语 鳴門(なると) (naruto) + 汉语 (juǎn)的变体,等价于日语 (まき) (maki))。

名词

鳴門卷

  1. 日式料理中的一种蒲鉾,通常使用鱼浆先制成长条状,再切成小的薄片而得。旋涡状的花纹为其显著特征。常在日式拉面中作配菜

翻译

一种蒲鉾
  • 朝鲜语:나루토마키 (narutomaki)
  • 俄语:нарутома́ки n (narutomáki)камабо́ко n (kamabóko)