酿酒 发音/读音: [ niàng jiǔ ] 笔画总数: 繁体字:釀酒 酿酒 [发音:niàng jiǔ,niangjiu,] 利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。 来源于新华字典·百度汉语 汉语 正体/繁体 (釀酒) 釀 酒 简体 (酿酒) 酿 酒 读音 官话 (拼音):niàngjiǔ (注音):ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ 北方话 (官话)拼音:niàngjiǔ 注音:ㄋㄧㄤˋ ㄐㄧㄡˇ 国语罗马字:nianqjeou 通用拼音:niàngjiǒu 国际音标 (帮助):/njɑŋ⁵¹ t͡ɕjoʊ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/ 释义 利用发酵的方法酿造酒。翻译 翻译 俄语:1) изготовлять (гнать) вино (алкогольный напиток) ; 2) готовое (перебродившее) вино; 3) виноделие, винокурение