萵仔菜 闽南语 正体/繁体 (萵仔菜) 萵 仔 菜 简体 (莴仔菜) 莴 仔 菜 读音 闽南语 (白话字)：oe-á-chhài / e-á-chhài / er-á-chhài / meh-á-chhài 闽南语 (福建: 台湾话（常用）, 宜兰, 台中) 白话字：oe-á-chhài 台罗拼音：ue-á-tshài 普实台文：oe'afzhaix 国际音标 (高雄)：/ue⁴⁴⁻³³ a⁴¹⁻⁴⁴ t͡sʰai²¹/ (福建: 台北, 新竹) 白话字：e-á-chhài 台罗拼音：e-á-tshài 普实台文：e'afzhaix 国际音标 (台北)：/e⁴⁴⁻³³ a⁵³⁻⁴⁴ t͡sʰai¹¹/ (福建: 鹿港, 三峡, 金门, 新竹) 白话字：er-á-chhài 台罗拼音：er-á-tshài 国际音标 (金门)：/ə⁴⁴⁻²² a⁵³⁻²⁴ t͡sʰai¹²/ (福建: 高雄) 白话字：meh-á-chhài 台罗拼音：meh-á-tshài 普实台文：meh'afzhaix 国际音标 (高雄)：/mẽ(ʔ)³²⁻⁴⁴ a⁴¹⁻⁴⁴ t͡sʰai²¹/ 名词 萵仔菜 莴苣，尤指翅果菊（学名 Lactuca indica）同义词 〈台〉A菜；(粤语)油麥菜／油麦菜
