秋刀魚
释义：
秋刀魚
秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类 。秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (秋刀魚) | 秋 | 刀 | 魚 | |
|---|---|---|---|---|
| 简体 (秋刀鱼) | 秋 | 刀 | 鱼 | |
发音
名词
秋刀魚
- 鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的一种鱼类（Cololabis saira）
日语
| 本词中的汉字 | ||
|---|---|---|
| 秋 | 刀 | 魚 |
| さんま | ||
| 二年级 | 二年级 | 二年级 |
| 熟字训 | ||
| 其他拼写 |
|---|
| 三馬 (过时, 罕用) |
词源
不确定，有以下说法：
- 是狭 (sa, “狭窄”, 来由可能是这种鱼的身体很修长) + 真魚 (mana, “食用鱼”)这一早期组词的变体：
- /samana/ → /samuma/ → /samːa/
- 也可能派生自狭間 (sama, “狭窄的空间”) + 魚 (na, “鱼类”, 古旧用词，这个字根现代读法为 sakana)，这里 ma 的来由也是这种鱼的身体狭长，但是有个问题，間 (ma)只能用于物体之间的空间，不能用在东西本身。
- 另一个可能是 sanma 与鯖 (saba, “鲭鱼”)同源。这两种鱼长得很相像。另外，现代日语的浊爆破音 /b/，在古日语中似乎更接近前鼻音/mb/，并且部分日语词中也有出现 /b/ ⇔ /m/ 的互换。另有阿伊努语 サㇺバ (samba, “鲭”)，[1]可能来自日语，或借入日语。这表明了现代日语的 sanma 可能是旧读音 sanba 的变体，发生了/m/ ⇔ /b/的音变。
秋刀魚的拼写可能出现在大正时期的1922年，在佐藤春夫的流行诗中使用。诗中提及这种鱼的收获祭在秋季（秋），且它的身体形状像刀（刀）。[2]
发音
名词
秋刀魚 • (sanma)
- 秋刀鱼，Cololabis saira
- 近义词： さいら (saira)
使用说明
与许多生物体的名字一样，这个词通常用片假名拼写，尤其是在生物学环境中，写作サンマ。
衍生词
- 秋刀魚飯 (sanmameshi)
俗语
- 目黒の秋刀魚 (meguro no sanma)
来源
- ↑ John Batchelor (1905) An Ainu-English-Japanese dictionary (including a grammar of the Ainu language)[1], Tokyo; London: Methodist Publishing House; Kegan Paul, Trench, Trubner Co.
- ↑ 2.0 2.1 2006，大辞林 (大辞林)，第三版（日语），东京：三省堂，ISBN 4-385-13905-9
- ↑ 1998，NHK日本語発音アクセント辞典（NHK日语发音重音词典） (日语)，东京：NHK，ISBN 978-4-14-011112-3
延伸阅读
- Etymology entry for 秋刀魚 at Japan Dictionary (in Japanese): http://www.nihonjiten.com/data/45619.html
- Etymology entry for 秋刀魚 at Gogen Jiten (Etymology Dictionary; in Japanese): http://gogen-allguide.com/sa/sanma.html
朝鲜语
| 此字词中的汉字 | ||
|---|---|---|
| 秋 | 刀 | 魚 |
名词
秋刀魚 (chudo'eo)（谚文 추도어）
