天婦羅是什么意思_天婦羅读音|解释_天婦羅同义词|反义词

天婦羅

释义:

天婦羅

在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐,宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。

参见百度百科介绍

汉语

正体/繁体 (天婦羅)
简体 (天妇罗)
 

词源

形译自日语 天婦羅

发音


名词

天婦羅

  1. 贝类蔬菜等裹以小麦粉蛋液,并油炸的日本料理。

同义词

翻译

日本料理
  • 阿拉伯语:تِيمْبُورَا‎ f (tīmbūrā)
  • 白俄罗斯语:тэ́мпура f (témpura)
  • 保加利亚语:те́мпура f (témpura)
  • 英语:tempura (en)
  • 世界语:tempuro
  • 芬兰语:tempura
  • 法语:tempura (fr) f
  • 德语:Tempura n
  • 希腊语:τεμπούρα f (tempoúra)
  • 希伯来语:טַמְפּוּרָה (he) f (tampurá)
  • 意大利语:tempura m f
  • 日语:天ぷら (てんぷら, tenpura), 天麩羅 (てんぷら, tenpura), テンプラ (tenpura)
  • 朝鲜语:덴뿌라 (ko) (denppura), 덴푸라 (ko) (denpura)
  • 马来语:tempura
  • 马拉地语:तेम्पुरा f (tempurā)
  • 尼泊尔语:तरुवा (taruwā)
  • 波斯语:تمپورا(tempurâ)
  • 波兰语:tempura (pl) f
  • 葡萄牙语:tempurá m
  • 俄语:тэ́мпура (ru) f (tɛ́mpura), те́мпура (ru) f (tɛ́mpura)
  • 西班牙语:tempura
  • 泰语:เท็มปุระ (tem-bpù-rá)
  • 乌克兰语:те́мпура f (témpura)
  • 越南语:tempura (vi), (按发音的重拼写) thiên phu la, thiên phụ la

日语

本词中的汉字
てん
一年级
ふ > ぷ
五年级

常用汉字
音读

释义

关于天婦羅的读音和释义,参见下列词条。
天麩羅てんぷら
[名词] 天妇罗:日式油炸食品,以海鲜鸡肉蔬菜等裹上小麦粉蛋液炸制而成。
(词条“天婦羅”是以上词语的替代写法。)

使用说明

本写法更常用,另一此拼写将字替换成,指制作时用到的小麦粉