焙粉 发音/读音： [ bèi fěn ] 笔画总数： 繁体字：焙粉 焙粉 [发音：bèi fěn,beifen,] 发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。 来源于新华字典·百度汉语 汉语 写法 规范字（简化字）：焙粉（中国大陆、新加坡、马来西亚） 繁体字：[[]]（中国大陆、新加坡、马来西亚） 国字标准字体：[[]]（台湾） 香港标准字形：[[]]（香港、澳门）读音 官话 (拼音)：bèifěn (注音)：ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 北方话 (官话)拼音：bèifěn 注音：ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ 国语罗马字：beyfeen 通用拼音：bèifěn 国际音标 (帮助)：/peɪ̯⁵¹ fən²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/ 释义 翻译 翻译 俄语：1) жарить (что-л.); сушить на огне; 2) смесь соды, винной кислоты и крахмала, употр. вместо дрожжей
