麵條
释义:
麵條
面条是一种常见的食物。起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。制作时用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
参见百度百科介绍
汉语
正体/繁体 (麵條/麪條) | 麵/麪 | 條 | |
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简体 (面条) | 面 | 条 |
发音
名词
麵條
近义词
方言用词 — 面条[地图] | ||
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语言 | 地区 | 词 |
书面语 (白话文) | 麵條、麵 | |
官话 | 北京 | 麵條兒、麵 |
台湾 | 麵條、麵 | |
哈尔滨 | 麵條兒 | |
牟平 | 麵 | |
济南 | 麵條兒、麵 | |
洛阳 | 麵條兒、麵 | |
万荣 | 飯 | |
西安 | 麵 | |
银川 | 麵條子、麵 | |
兰州 | 麵條子 | |
西宁 | 麵條兒 | |
乌鲁木齐 | 麵條子、麵 | |
武汉 | 麵、麵條 | |
成都 | 麵 | |
贵阳 | 麵 | |
柳州 | 麵條、麵 | |
徐州 | 麵條兒、麵條子 | |
扬州 | 麵 | |
南京 | 麵、麵條 | |
合肥 | 麵條、麵 | |
粤语 | 广州 | 麵 |
香港 | 麵 | |
东莞 | 麵 | |
阳江 | 麵 | |
赣语 | 南昌 | 麵 |
黎川 | 麵 | |
萍乡 | 麵 | |
客家语 | 梅县 | 麵、麵條 |
于都 | 麵 | |
苗栗(北四县) | 麵 | |
屏东(内埔,南四县) | 麵 | |
新竹县(竹东,海陆) | 麵 | |
台中(东势,大埔) | 大麵、麵 | |
新竹县(芎林,饶平腔) | 麵 | |
云林(仑背,诏安腔) | 大麵 | |
徽语 | 绩溪 | 麵 |
晋语 | 太原 | 麵條子、麵條、麵 |
忻州 | 麵條子、條條子麵、條子麵、麵 | |
闽北语 | 建瓯 | 麵 |
闽东语 | 福州 | 麵 |
闽南语 | 厦门 | 麵 |
泉州 | 麵 | |
漳州 | 麵 | |
宜兰 | 麵 | |
槟城(泉漳) | 麵 | |
新加坡(泉漳) | 麵 | |
马尼拉(泉漳) | 麵 | |
潮州 | 麵 | |
海口 | 麵、麵條 | |
南部平话 | 南宁(亭子) | 麵 |
吴语 | 上海 | 麵、麵條 |
上海(崇明) | 麵 | |
苏州 | 麵 | |
丹阳 | 麵 | |
杭州 | 麵 | |
宁波 | 麵 | |
温州 | 麵 | |
金华 | 麵 | |
湘语 | 长沙 | 麵 |
双峰 | 麵 |