牛丸 释义： 牛丸 牛丸是香港的特色小吃，为使用牛肉所做成的肉丸，由于香港有相当的祖籍潮州或汕头的居民，故牛肉丸亦在香港流行。 参见百度百科介绍 汉语 正体/繁体 (牛丸) 牛 丸 简体 #(牛丸) 牛 丸 发音 官话 (拼音)：niúwán (注音)：ㄋㄧㄡˊ ㄨㄢˊ 粤语 (粤拼)：ngau4 jyun4-2 客家语 (四县, 白话字)：ngiù-yèn / ngiù-yàn 北方话 (官话)拼音：niúwán 注音：ㄋㄧㄡˊ ㄨㄢˊ 国语罗马字：niouwan 通用拼音：nióuwán 国际音标 (帮助)：/njoʊ̯³⁵ wän³⁵/ 粤语 (广州话)粤拼：ngau4 jyun4-2 耶鲁粤拼：ngàuh yún 广州话拼音：ngau4 jyn4-2 广东拼音：ngeo4 yun2 国际音标 (帮助)：/ŋɐu̯²¹ jyːn²¹⁻³⁵/ 客家语 (北四县话，包括苗栗) 白话字：ngiù-yèn 客家语拼音：ngiuˇ ienˇ 客家话拼音：ngiu2 yan2 国际音标: /ɲi̯u¹¹ i̯en¹¹/ (南四县话，包括美浓) 白话字：ngiù-yàn 客家语拼音：ngiuˇ (r)ianˇ 客家话拼音：ngiu2 yan2 国际音标: /ɲi̯u¹¹ (j)i̯an¹¹/ 名词 牛丸 牛肉丸 （用碎肉和牛腱混合的绞肉制成的球状食物）派生词 魚丸／鱼丸 (yúwán)
