发面 发音/读音： [ fā miàn ] 笔画总数： 繁体字：發麵 发面 [发音：fā miàn,famian,] 1.使面发酵。 2.经过发酵的面：～饼。 来源于新华字典·百度汉语 汉语 正体/繁体 (發麵/發麪) 發 麵/麪 简体 (发面) 发 面 发音 官话 (拼音)：fāmiàn (注音)：ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ 晋语 (维基词典)：fah4 mie3 湘语 (维基词典)：fa6 mienn5 北方话 (官话)拼音：fāmiàn 注音：ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ 国语罗马字：famiann 通用拼音：famiàn 国际音标 (帮助)：/fä⁵⁵ mjɛn⁵¹/ 晋语 (太原话)+ 维基词典：fah4 mie3 国际音标 (旧式)：/faʔ² mie⁴⁵/ 湘语 (长沙话) 维基词典：fa6 mienn5 国际音标 (帮助)：/ɸa̠²⁴ miẽ²¹⁻¹¹/ 名词 發麵 发酵、膨胀过的面团反义词 死麵／死面 (sǐmiàn)派生词 發麵餅／发面饼 动词 發麵 通过发酵使面团膨胀近义词 (晋语) 起麵／起面
