辣椒鹼是什么意思_辣椒鹼读音|解释_辣椒鹼同义词|反义词

辣椒鹼

释义:

辣椒鹼

辣椒碱又称辣椒辣素,是一种有机化合物,分子式为C18H27NO3。在自然界它存在于茄科植物辣椒(Capsicum annuum)及其变种,从石油醚中析出者为单斜晶,矩形片状物。最大紫外线吸收在227nm,281nm(ε7000;2500)。是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱。辣椒碱为白色结晶粉末 ,是辣椒属植物红辣椒的活性成分。急性毒性:腹腔-大鼠 LD50:9.5毫克/公斤;口服-小鼠 LC50:47.2毫克/公斤。

参见百度百科介绍

汉语

正体/繁体 (辣椒鹼) 辣椒
简体 (辣椒碱) 辣椒
非标准简化字 辣椒硷

发音


名词

辣椒鹼

  1. 辣椒素