豬乸菜
释义：
豬乸菜
猪乸菜为广东叫法，即莙荙菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，学名Beta vulgaris L.，为藜科（Chenopodiaceae）甜菜属中的变种。二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜。原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入中国。莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，中国农家以青梗种栽培较普遍。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (豬乸菜) | 豬乸 | 菜 | |
|---|---|---|---|
| 简体 (猪乸菜) | 猪乸 | 菜 | |
读音
名词
豬乸菜
近义词
| 方言用词 — 莙荙菜[地图] | ||
|---|---|---|
| 语言 | 地区 | 词 |
| 书面语 (白话文) | 莙薘菜、葉甜菜 | |
| 官话 | 北京 | 莙薘菜 |
| 哈尔滨 | 莙薘菜 | |
| 洛阳 | 莙薘菜 | |
| 成都 | 厚皮菜、牛皮菜 | |
| 贵阳 | 牛皮菜 | |
| 柳州 | 豬肚菜、豬婆菜 | |
| 粤语 | 广州 | 莙薘菜、豬乸菜、𣸛菜 |
| 香港 | 豬乸菜 | |
| 东莞 | 莙薘菜、豬乸菜 | |
| 南宁 | 厚皮菜、豬乸菜 | |
| 梧州 | 豆腐菜、關辣菜 | |
| 玉林 | 豆腐菜、豬乸菜 | |
| 合浦（廉州） | 母豬菜、油菜 | |
| 赣语 | 南昌 | 莙藍菜 |
| 萍乡 | 莙菜 | |
| 客家语 | 梅县 | 勺菜、豬食菜 |
| 于都 | 莙薘菜、豬婆菜 | |
| 晋语 | 太原 | 莙薘 |
| 闽北语 | 建瓯 | 莙薘 |
| 闽东语 | 福州 | 牛皮菜、豬母菜 郊区话 |
| 福清 | 豬母菜 | |
| 永泰 | 煠菜 | |
| 古田 | 煠菜 | |
| 闽南语 | 厦门 | 茄茉菜 |
| 泉州 | 加跋菜、軍辣菜 | |
| 漳州 | 茄茉菜 | |
| 台北 | 茄茉菜 | |
| 高雄 | 茄茉菜 | |
| 莆仙语 | 莆田 | 春不老 |
| 仙游 | 春不老 | |
| 南部平话 | 南宁（亭子） | 厚皮菜 |
| 吴语 | 宁波 | 軟菜、莙薘 |
| 温州 | 甜菜、牛皮菜 | |
| 湘语 | 长沙 | 牛皮菜、豬婆菜、泥白菜 |
| 娄底 | 豬婆菜 | |
