豆芽菜 发音/读音： [ dòu yá cài ] 笔画总数： 繁体字：豆芽菜 豆芽菜 [发音：dòu yá cài,douyacai,] 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。明 陈嶷《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”明 徐光启《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”亦作“豆牙菜”。清 刘献廷《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。” 来源于新华字典·百度汉语 汉语 写法 规范字（简化字）：豆芽菜（中国大陆、新加坡、马来西亚） 繁体字：[[]]（中国大陆、新加坡、马来西亚） 国字标准字体：[[]]（台湾） 香港标准字形：[[]]（香港、澳门）读音 官话 (拼音)：dòuyácài (注音)：ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ ㄘㄞˋ 北方话 (官话)拼音：dòuyácài 注音：ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ ㄘㄞˋ 国语罗马字：dowyatsay 通用拼音：dòuyácài 国际音标 (帮助)：/toʊ̯⁵¹ jä³⁵ t͡sʰaɪ̯⁵¹/ 释义 翻译 翻译 俄语：кул. салат из бобовых ростков
