調味
释义：
調味
调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。调味是菜肴制作的关键技术之一，只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形、味俱好的佳肴。调味的常用方法有：1．因料调味；2．因菜调味；3．因时调味；4．因人调味；5．因地调味。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (調味) | 調 | 味 | |
|---|---|---|---|
| 简体 (调味) | 调 | 味 | |
发音
动词
調味
名词
調味
衍生词
日语
| 本词中的汉字 | |
|---|---|
| 調 | 味 |
| ちょう 三年级 |
み 三年级 |
| 音读 | |
名词
調味 • (chōmi)
- 添加风味
衍生词
- 調味料 (chōmiryō)
同义词
調味する • (chōmi suru) サ行（连用形 調味し (chōmi shi)，过去式 調味した (chōmi shita)）
活用
“調味する”的活用形（参见Appendix:日语动词。）
| 活用形 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 未然形 | 调味し | ちょうみし | chōmi shi | |
| 連用形 | 调味し | ちょうみし | chōmi shi | |
| 終止形 | 调味する | ちょうみする | chōmi suru | |
| 连体形 （連体形） |
调味する | ちょうみする | chōmi suru | |
| 假定形 （仮定形） |
调味すれ | ちょうみすれ | chōmi sure | |
| 命令形 | 调味せよ¹ 调味しろ² |
ちょうみせよ¹ ちょうみしろ² |
chōmi seyo¹ chōmi shiro² | |
| 关键构式 | ||||
| 被动形 | 调味される | ちょうみされる | chōmi sareru | |
| 使役形 | 调味させる 调味さす |
ちょうみさせる ちょうみさす |
chōmi saseru chōmi sasu | |
| 可能形 | 调味できる | ちょうみできる | chōmi dekiru | |
| 意志形 | 调味しよう | ちょうみしよう | chōmi shiyō | |
| 否定形 | 调味しない | ちょうみしない | chōmi shinai | |
| 否定连用 | 调味せず | ちょうみせず | chōmi sezu | |
| 尊敬形 | 调味します | ちょうみします | chōmi shimasu | |
| 完成形 | 调味した | ちょうみした | chōmi shita | |
| て形 | 调味して | ちょうみして | chōmi shite | |
| 条件形 | 调味すれば | ちょうみすれば | chōmi sureba | |
| ¹ 书面语 ² 口语 | ||||
