血肠 释义： 血肠 血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。 参见百度百科介绍 汉语 正体/繁体 (血腸) 血 腸 简体 (血肠) 血 肠 读音 官话 (拼音)：xuècháng, xuěcháng, xiěcháng (注音)：ㄒㄩㄝˋ ㄔㄤˊ, ㄒㄩㄝˇ ㄔㄤˊ, ㄒㄧㄝˇ ㄔㄤˊ 粤语 (粤拼)：hyut3 coeng4-2 北方话 (官话, 标准读法中国大陆)拼音：xuècháng 注音：ㄒㄩㄝˋ ㄔㄤˊ 国语罗马字：shiuehcharng 通用拼音：syuècháng 国际音标 (帮助)：/ɕɥɛ⁵¹ ʈ͡ʂʰɑŋ³⁵/ (官话, 异读法中国大陆)拼音：xuěcháng 注音：ㄒㄩㄝˇ ㄔㄤˊ 国语罗马字：sheuecharng 通用拼音：syuěcháng 国际音标 (帮助)：/ɕɥɛ²¹⁴⁻²¹¹ ʈ͡ʂʰɑŋ³⁵/ (官话, 标准读法台湾；于中国大陆为口语)拼音：xiěcháng 注音：ㄒㄧㄝˇ ㄔㄤˊ 国语罗马字：shieecharng 通用拼音：siěcháng 国际音标 (帮助)：/ɕjɛ²¹⁴⁻²¹¹ ʈ͡ʂʰɑŋ³⁵/ 粤语 (广州话)粤拼：hyut3 coeng4-2 耶鲁粤拼：hyut chéung 广州话拼音：hyt8 tsoeng4-2 广东拼音：hüd3 cêng2 国际音标 (帮助)：/hyːt̚³ t͡ʃʰœ̽ːŋ²¹⁻³⁵/ 释义 本词语需要释义。请协助添加，并移除{{rfdef}}模板。翻译 翻译 俄语：кровяная баранья колбаса
