蘿蔔粄
释义：
蘿蔔粄
萝卜粄（lo pet ban）(客家方言），是客家风味的冬至食品，属于客家菜。各地做法有所不同，但做法大同小异，都是将萝卜切丝和腊肉、香菇、虾米、花生米、葱’’等配料做成馅，包进糯米团里，一般是做成饺子形状，或者根据自己的口味与其他材料一起做成各种形状，可以蒸、水煮和煎。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (蘿蔔粄) | 蘿蔔 | 粄 | |
|---|---|---|---|
| 简体 (萝卜粄) | 萝卜 | 粄 | |
发音
名词
蘿蔔粄
同义字
| 方言用词 — 萝卜糕[地图] | ||
|---|---|---|
| 语言 | 地区 | 词 |
| 书面语 (白话文) | 蘿蔔糕 | |
| 官话 | 北京 | 蘿蔔糕 |
| 台湾 | 蘿蔔糕 | |
| 新加坡 | 蘿蔔糕 | |
| 粤语 | 广州 | 蘿蔔糕 |
| 香港 | 蘿蔔糕 | |
| 澳门 | 蘿蔔糕 | |
| 台山 | 蘿蔔糕 | |
| 吉隆坡（广府） | 蘿蔔糕 | |
| 新加坡（广府） | 蘿蔔糕 | |
| 客家语 | 梅县 | 蘿蔔粄、雞湯粄 |
| 苗栗（北四县） | 蘿蔔粄、菜頭粄 | |
| 屏东（内埔，南四县） | 蘿蔔粄、菜頭粄 | |
| 新竹县（竹东，海陆） | 菜頭粄 | |
| 台中（东势，大埔） | 菜頭粄 | |
| 新竹县（芎林，饶平腔） | 菜頭粄 | |
| 云林（仑背，诏安腔） | 菜頭粄 | |
| 闽东语 | 福州 | 菜頭粿 |
| 闽南语 | 厦门 | 菜頭粿 |
| 泉州 | 菜頭粿 | |
| 漳州 | 菜頭粿 | |
| 诏安 | 菜頭粿 | |
| 台北 | 菜頭粿 | |
| 新北（三峡） | 菜頭粿 | |
| 高雄 | 菜頭粿 | |
| 宜兰 | 菜頭粿 | |
| 彰化（鹿港） | 菜頭粿 | |
| 台中 | 菜頭粿 | |
| 台南 | 菜頭粿 | |
| 新竹 | 菜頭粿 | |
| 金门 | 菜頭粿 | |
| 澎湖（马公） | 菜頭粿 | |
| 槟城（泉漳） | 菜頭粿 | |
| 新加坡（泉漳） | 菜頭粿 | |
| 马尼拉（泉漳） | 菜頭粿 | |
| 潮州 | 菜頭粿 | |
| 汕头 | 菜頭粿 | |
| 新加坡（潮汕） | 菜頭粿 | |
