蘋果派
释义：
蘋果派
用料材料 用量低粉150g黄油A60g细砂糖A15g水A48g蘋果2个柠檬汁1小勺细砂糖B60g盐1/4勺肉桂粉1/4勺黄油B10g水B20g玉米淀粉10g鸡蛋1个做法1. 做的量是6寸模，大约需要2个蘋果，或者像我这次是1个蘋果1个梨，也是可以的。洗净後削皮 2. 把水果切成小丁。派馅：热锅後放入黄油B，融化後倒入水果丁翻炒。加入细砂糖B，用渗出的水慢熬，直到水果丁变软。玉米淀粉和水B调匀，倒入锅中翻炒直至变浓稠。关火，倒入柠檬汁、盐、肉桂粉。派馅制作完毕，冷却後再使用。 3. 派皮：黄油A融化後倒入低粉和细砂糖A，用手不断揉搓，搓匀，再加入水A，揉成面团，放入冷藏室松驰1-4小时。 4....
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