蔥油餅 释义： 蔥油餅 葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。 参见百度百科介绍 汉语 正体/繁体 (蔥油餅/葱油餅) 蔥油/葱油 餅 简体 (葱油饼) 葱油 饼 发音 官话 (拼音)：cōngyóubǐng (注音)：ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ 粤语 (粤拼)：cung1 jau4 beng2 客家语 (四县, 白话字)：chhûng-yù-piáng 闽南语 (白话字)：chhang-iû-piáⁿ 北方话 (官话)拼音：cōngyóubǐng 注音：ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ 国语罗马字：tsongyoubiing 通用拼音：congyóubǐng 国际音标 (帮助)：/t͡sʰʊŋ⁵⁵ joʊ̯³⁵ piŋ²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/ 粤语 (广州话)粤拼：cung1 jau4 beng2 耶鲁粤拼：chūng yàuh béng 广州话拼音：tsung1 jau4 beng2 广东拼音：cung1 yeo4 béng2 国际音标 (帮助)：/t͡sʰʊŋ⁵⁵ jɐu̯²¹ pɛːŋ³⁵/ 客家语 (北四县话，包括苗栗) 白话字：chhûng-yù-piáng 客家语拼音：cung´ iuˇ biang` 客家话拼音：cung1 yiu2 biang3 国际音标: /t͡sʰuŋ²⁴ i̯u¹¹ pi̯aŋ³¹/ (南四县话，包括美浓) 白话字：chhûng-yù-piáng 客家语拼音：cung´ (r)iuˇ biang` 客家话拼音：cung1 yiu2 biang3 国际音标: /t͡sʰuŋ²⁴ (j)i̯u¹¹ pi̯aŋ³¹/ 闽南语 (福建) 白话字：chhang-iû-piáⁿ 台罗拼音：tshang-iû-piánn 普实台文：zhang'iu'pviar 国际音标 (厦门)：/t͡sʰaŋ⁴⁴⁻²² iu²⁴⁻²² piã⁵³/ 国际音标 (泉州)：/t͡sʰaŋ³³ iu²⁴⁻²² piã⁵⁵⁴/ 国际音标 (漳州)：/t͡sʰaŋ⁴⁴⁻²² iu¹³⁻²² piã⁵³/ 国际音标 (台北)：/t͡sʰaŋ⁴⁴⁻³³ iu²⁴⁻¹¹ piã⁵³/ 国际音标 (高雄)：/t͡sʰaŋ⁴⁴⁻³³ iu²³⁻³³ piã⁴¹/ 名词 蔥油餅 由葱花混合中筋面粉作成的煎饼。
