茄汁是什么意思_茄汁读音|解释_茄汁同义词|反义词

茄汁

释义:

茄汁

茄汁是一道调味料,口味以酸甜为主,主要原料有番茄调味料,常见菜品有茄汁面、茄汁鱼等。

参见百度百科介绍

汉语

正体/繁体 (茄汁)
简体 #(茄汁)

发音


词源1

名词

茄汁

  1. 番茄汁

词源2

音义兼译英语 ketchup喼汁 (伍斯特酱)同源对似词

名词

茄汁

  1. (方言) 番茄酱
同义词
方言用词 — 番茄酱 (“番茄制成的酱料”) [地图]
语言 地区
书面语 (白话文) 番茄醬
官话 台湾 番茄醬
马来西亚 茄汁
新加坡 茄汁
粤语 广州 茄汁
香港 茄汁
台山 茄汁
东莞 茄汁
吉隆坡(广府) 茄汁
新加坡(广府) 茄汁
客家语 苗栗(北四县) 番茄醬妥瑪多醬
屏东(内埔,南四县) 妥瑪多醬番茄醬
新竹县(竹东,海陆) 妥瑪多醬
台中(东势,大埔) 妥瑪多醬
新竹县(芎林,饶平腔) 番茄醬妥瑪多醬
云林(仑背,诏安腔) 番茄醬
闽南语 厦门 臭柿仔醬
新北(淡水) 臭柿仔醬tha-bá-tò͘醬
新北(平溪) kī-jiap-pū
高雄 柑仔蜜醬khe-chiá-puh
高雄(旗津) khe-chiá-puh
高雄(小港红毛港) 柑仔蜜汁
高雄(小港大林蒲) 柑仔蜜汁
宜兰(头城) 柿仔汁tham-má-tò汁
台南 柑仔蜜醬
台南(安平) 柑仔蜜醬
新加坡(泉漳) 茄汁