綠花菜
释义:
綠花菜
西蓝花(学名:Brassica oleracea L.var. italica Plenck)是十字花科芸薹属植物,主根基部粗大,根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期,株高40-90厘。子叶对生,2枚,倒心脏形。真叶绿色,倒卵形,表面有白粉。花茎高可达1.3米,花茎表面光滑。茎生叶通常较小,绿色。种子较小,褐色。原产于意大利。在意大利、英国、法国、荷兰栽培广泛。19世纪初西蓝花传入美国,后传入日本。世界各国都有栽培。对土壤要求不太严格,因此凡排灌便利的土壤都适宜栽培。西蓝花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。西蓝花营养成分齐全,风味比花椰菜鲜美。含...
参见百度百科介绍
汉语
正体/繁体 (綠花菜) | 綠 | 花菜 | |
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简体 (绿花菜) | 绿 | 花菜 |
发音
名词
綠花菜
- (方言) 西兰花
同义词
方言用词 — 西兰花[地图] | ||
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语言 | 地区 | 词 |
书面语 (白话文) | - | |
分类学名称 | 青花菜 | |
官话 | 台湾 | 青花菜、綠菜花、綠花菜、綠花椰菜 |
济南 | 綠菜花 | |
粤语 | 广州 | 西蘭花 |
香港 | 西蘭花 | |
台山 | 西蘭花 | |
客家语 | 苗栗(北四县) | 青花菜 |
屏东(内埔,南四县) | 青花菜 | |
新竹县(竹东,海陆) | 青花菜 | |
台中(东势,大埔) | 青花菜 | |
新竹县(芎林,饶平腔) | 青花菜 | |
云林(仑背,诏安腔) | 青花菜 | |
闽南语 | 台南 | 青菜花 |
槟城(泉漳) | 芥藍菜花、芥藍花 | |
新加坡(泉漳) | 芥藍花 | |
吴语 | 上海 | 西蘭花 |
温州 | 綠花菜 |