納豆是什么意思_納豆读音|解释_納豆同义词|反义词

納豆

释义：

納豆

纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

参见百度百科介绍

汉语

正体/繁体 (納豆) 納 豆
简体 (纳豆) 纳 豆

词源

形译自日语 納豆 (nattō)。

发音

名词

納豆

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