凍結是什么意思_凍結读音|解释_凍結同义词|反义词 - 中华字典

凍結

释义：

凍結

冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度（一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下），使食品中的大部分水分冻结成冰晶体，以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分，从而延长食品的保质期。

参见百度百科介绍

汉语


正体/繁体 (凍結)		凍	結
简体 (冻结)		冻	结

读音

官话
(拼音)：dòngjié

(注音)：ㄉㄨㄥˋ ㄐㄧㄝˊ
粤语 (粤拼)：dung³ git³
客家语 (四县, 白话字)：tung-kiet / tung-kiat
闽南语 (白话字)：tòng-kiat

北方话
- (官话)
  - 拼音：dòngjié
  - 注音：ㄉㄨㄥˋ ㄐㄧㄝˊ
  - 国语罗马字：donqjye
  - 通用拼音：dòngjié
  - 国际音标 ^(帮助)：/tʊŋ⁵¹ t͡ɕjɛ³⁵/
粤语
- (广州话)
  - 粤拼：dung³ git³
  - 耶鲁粤拼：dung git
  - 广州话拼音：dung³ git⁸
  - 广东拼音：dung³ gid³
  - 国际音标 ^(帮助)：/tʊŋ³³ kiːt̚³/
客家语
- (北四县话，包括苗栗)
  - 白话字：tung-kiet
  - 客家语拼音：dung gied`
  - 客家话拼音：dung⁴ giad⁵
  - 国际音标: /tuŋ⁵⁵ ki̯et̚²/
- (南四县话，包括美浓)
  - 白话字：tung-kiat
  - 客家语拼音：dung giad`
  - 客家话拼音：dung⁴ giad⁵
  - 国际音标: /tuŋ⁵⁵ ki̯at̚²/
闽南语
- (福建)
  - 白话字：tòng-kiat
  - 台罗拼音：tòng-kiat
  - 普实台文：dorngkiad
  - 国际音标 (厦门)：/tɔŋ²¹⁻⁵³ kiɛt̚³²/
  - 国际音标 (泉州)：/tɔŋ⁴¹⁻⁵⁵⁴ kiɛt̚⁵/
  - 国际音标 (漳州)：/tɔŋ²¹⁻⁵³ kiɛt̚³²/
  - 国际音标 (台北)：/tɔŋ¹¹⁻⁵³ kiɛt̚³²/
  - 国际音标 (高雄)：/tɔŋ²¹⁻⁴¹ kiɛt̚³²/

含义

相关词汇

异序词：结冻
近义词：
反义词：解冻
派生词：
同音词（现代标准汉语）：
相关词汇：
常见词语搭配：资金～｜～资产

翻译

翻译

英语：to freeze	俄语：1) замерзать; застывать; стать (о реке); замораживание, замерзание; мерзлота; мёрзлый; 2) перен. замораживать; замороженный; замораживание (напр. средств)

日语

〈凍結〉【とうけつ】Template:Ja-名·自他サ

结冻。
湖が冻结した　　湖水结冰了。
（资金）冻结。
赁金の冻结　　工资冻结。

朝鲜语

동결〈凍結〉的汉字表记。