乌冬面 释义： 乌冬面 乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。 参见百度百科介绍 汉语 关于“乌冬面”的发音和释义，请看“烏冬麵”。此词“乌冬面”是“烏冬麵”的简化字。 注解： 简体字主要在中国大陆、马来西亚和新加坡使用。 繁体字主要在香港、澳门和台湾使用。
