串燒 释义： 串燒 串烧就是肉料切片腌制好后，用竹签串起，放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭火上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。 参见百度百科介绍 汉语 正体/繁体 (串燒) 串 燒 简体 (串烧) 串 烧 发音 官话 (拼音)：chuànshāo (注音)：ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ 粤语 (粤拼)：cyun3 siu1 北方话 (官话)拼音：chuànshāo 注音：ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ 国语罗马字：chuannshau 通用拼音：chuànshao 国际音标 (帮助)：/ʈ͡ʂʰwän⁵¹ ʂɑʊ̯⁵⁵/ 粤语 (广州话)粤拼：cyun3 siu1 耶鲁粤拼：chyun sīu 广州话拼音：tsyn3 siu1 广东拼音：qun3 xiu1 国际音标 (帮助)：/t͡ʃʰyːn³³ siːu̯⁵⁵/ 动词 串燒 将食物用细竹签串起食材烧烤 (比喻) 表演或播放一系列歌曲名词 串燒 用细竹签串起食材烧烤而成的食物 (比喻) 表演或播放一系列歌曲；混合曲日语 本词中的汉字 串 燒 くし常用汉字 や(き)人名用汉字 训读 名词 串(くし)燒(やき) • (kushiyaki) （旧字体，新字体 串焼） 串焼 的旧字体形式
