红烧 发音/读音： [ hóng shāo ] 笔画总数： 繁体字：紅燒 红烧 [发音：hóng shāo,hongshao,] 烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色：～肉。～鲤鱼。 来源于新华字典·百度汉语 汉语 正体/繁体 (紅燒) 紅 燒 简体 (红烧) 红 烧 发音 官话 (拼音)：hóngshāo (注音)：ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ 粤语 (粤拼)：hung4 siu1 闽南语 (白话字)：âng-sio 北方话 (官话)拼音：hóngshāo 注音：ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ 国语罗马字：horngshau 通用拼音：hóngshao 国际音标 (帮助)：/xʊŋ³⁵ ʂɑʊ̯⁵⁵/ 粤语 (广州话)粤拼：hung4 siu1 耶鲁粤拼：hùhng sīu 广州话拼音：hung4 siu1 广东拼音：hung4 xiu1 国际音标 (帮助)：/hʊŋ²¹ siːu̯⁵⁵/ 闽南语 (福建) 白话字：âng-sio 台罗拼音：âng-sio 普实台文：angsioy 国际音标 (厦门)：/aŋ²⁴⁻²² ɕio⁴⁴/ 国际音标 (泉州)：/aŋ²⁴⁻²² ɕio³³/ 国际音标 (漳州)：/aŋ¹³⁻²² ɕio⁴⁴/ 国际音标 (台北)：/aŋ²⁴⁻¹¹ ɕio⁴⁴/ 国际音标 (高雄)：/aŋ²³⁻³³ ɕiɤ⁴⁴/ 动词 紅燒 翻译 翻译 俄语：поджаривать в масле; сухо поджаренный; обожжённый докрасна
