炒肝 发音/读音： [ chǎo gān ] 笔画总数： 繁体字：炒肝 炒肝 [发音：chǎo gān,chaogan,] 一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。 来源于新华字典·百度汉语 汉语 正体/繁体 (炒肝) 炒 肝 简体 #(炒肝) 炒 肝 读音 官话 (拼音)：chǎogān (注音)：ㄔㄠˇ ㄍㄢ 北方话 (官话)拼音：chǎogān 注音：ㄔㄠˇ ㄍㄢ 国语罗马字：chaogan 通用拼音：chǎogan 国际音标 (帮助)：/ʈ͡ʂʰɑʊ̯²¹⁴⁻²¹¹ kän⁵⁵/ (官话, 儿化)拼音：chǎogānr 注音：ㄔㄠˇ ㄍㄢㄦ 国语罗马字：chaogal 通用拼音：chǎoganr 国际音标 (帮助)：/ʈ͡ʂʰɑʊ̯²¹⁴⁻²¹¹ kɑɻ⁵⁵/ 释义 翻译 翻译 俄语：жареная в соусе свиная печёнка
