wasabi是什么意思_wasabi读音|解释_wasabi同义词|反义词

wasabi

释义：

wasabi

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。而日本的“wasabi”其实由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。

参见百度百科介绍

英语

发音

  • IPA(帮助)：/wəˈsɑːbi/
  • 音频 (RP)
  • 英语发音：wä'sə-bē, wə-sä'-bē
  • 韵部：-ɑːbi

wasabi

翻译

翻译

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印尼语

词源

借自日语 山葵(わさび) (wasabi)。

发音

  • IPA(帮助)：/wa.sa.bi/
  • 断字：wa‧sa‧bi

名词

wasabi（第一人称所有格 wasabiku，第二人称所有格 wasabimu，第三人称所有格 wasabinya）

  1. 山葵，哇沙比

拓展阅读