kosher
释义:
kosher
符合教规的食物(犹太教)(希伯来语:כָּשֵׁר,英语:Kosher,在当代中国犹太社团中普遍音意译为“洁食”)是符合犹太教教规的食材。相关规定除了限制了可食动物的种类外,其屠宰及烹调方式亦受影响。犹太洁食与伊斯兰教的清真食物相似。
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kosher
符合教规的食物(犹太教)(希伯来语:כָּשֵׁר,英语:Kosher,在当代中国犹太社团中普遍音意译为“洁食”)是符合犹太教教规的食材。相关规定除了限制了可食动物的种类外,其屠宰及烹调方式亦受影响。犹太洁食与伊斯兰教的清真食物相似。
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