fricassee是什么意思_fricassee读音|解释_fricassee同义词|反义词

fricassee

释义:

fricassee

fricassee,英语单词,主要用作名词、动词,作名词时译为“白汁肉块(尤用鸡肉或小牛肉烹制);油焖原汁肉块;炖重汁肉丁”,作动词时译为“把……煨(或煎成)浓汁肉块”。

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英语

发音

fricassee
  1. 烧鸡肉或小牛肉成肉丁浇汁者
  2. 做炖肉丁