crema 释义： crema crema是意式浓缩咖啡表面呈淡淡棕红色的致密泡沫，咖啡豆在烘焙过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。 参见百度百科介绍 西班牙语 crema奶油 西班牙语 f. 奶油，奶油色，蛋奶甜食，润肤油，精华
