豆腐腦 释义： 豆腐腦 豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。 参见百度百科介绍 汉语 简体：豆 腐 脑 繁体：豆 腐 腦读音 汉语拼音：doù fu naǒ翻译 翻译 英语：jellied tofu；soft bean curd；本词条全部或部分内容来自许可协议的CC-CEDICT项目。
