藤菜
释义：
藤菜
水藤菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、空心菜，原产于我国，在长江以南各地普遍栽培，以嫩茎、嫩梢、嫩叶为食用产品的一年生草本植物。根据其栽培方法和繁殖方式可分为两类：一类是利用种子繁殖、旱地栽培，称小莱菜或旱策菜，常见品种是白花小落菜；另一类是利用种藤无性繁殖，于水田或很潮湿的旱地栽培，称大雍菜或水藤菜。水藤菜由于产量高、品质好，在重庆市及长江流域其他部分省市广泛栽培。它喜高温高湿的气候条件，不耐寒冷。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (藤菜) | 藤 | 菜 | |
|---|---|---|---|
| 简体 #(藤菜) | 藤 | 菜 | |
发音
名词
藤菜
同义词
| 方言用词 — 落葵[地图] | ||
|---|---|---|
| 语言 | 地区 | 词 |
| 文言文 | 蔠葵、蘩露 | |
| 书面语 (白话文) | 落葵 | |
| 分类学名称 | 落葵 | |
| 官话 | 台湾 | 皇宮菜 |
| 成都 | 軟漿葉、軟漿子 | |
| 贵阳 | 木耳菜、貓耳朵菜 | |
| 柳州 | 藤菜 | |
| 南京 | 木耳菜 | |
| 粤语 | 广州 | 潺菜、藤菜 |
| 香港 | 潺菜 | |
| 赣语 | 萍乡 | 木耳菜 |
| 南部平话 | 南宁（亭子） | 藤菜 |
| 吴语 | 上海 | 紫角葉 |
| 苏州 | 紫草葉、紫葛葉 | |
| 杭州 | 木耳菜 | |
| 温州 | 木耳菜 | |
| 湘语 | 长沙 | 木耳菜 |
| 方言用词 — 空心菜[地图] | ||
|---|---|---|
| 语言 | 地区 | 词 |
| 书面语 (白话文) | 蕹菜 | |
| 分类学名称 | 蕹菜 | |
| 官话 | 北京 | 空心菜 |
| 台湾 | 空心菜 | |
| 哈尔滨 | 空心菜 | |
| 济南 | 空心菜 | |
| 银川 | 空心菜 | |
| 成都 | 蕹菜、空心菜 | |
| 贵阳 | 藤藤菜、空茼菜 | |
| 柳州 | 蕹菜、空心菜 | |
| 徐州 | 空心菜 | |
| 扬州 | 空心菜 | |
| 南京 | 空心菜、蕹菜、藤藤菜 过时 | |
| 南通 | 空心菜 | |
| 粤语 | 广州 | 蕹菜、通菜 |
| 香港 | 蕹菜、通菜 | |
| 香港（新田围头话） | 蕹菜 | |
| 台山 | 蕹菜 | |
| 东莞 | 蕹菜 | |
| 吉隆坡（广府） | 蕹菜 | |
| 赣语 | 南昌 | 蕹菜 |
| 黎川 | 蕹菜 | |
| 萍乡 | 蕹菜 | |
| 客家语 | 梅县 | 蕹菜、空心菜 |
| 兴宁 | 蕹菜 | |
| 惠东（大岭） | 蕹菜 | |
| 韶关（曲江） | 蕹菜 | |
| 连山（小三江） | 蕹菜 | |
| 长汀 | 蕹菜 | |
| 武平 | 蕹菜 | |
| 武平（坪畬） | 蕹菜 | |
| 连城 | 蕹菜 | |
| 宁化 | 蕹菜 | |
| 于都 | 蕹菜、空心菜 | |
| 瑞金 | 蕹菜 | |
| 石城 | 蕹菜 | |
| 上犹（社溪） | 蕹菜 | |
| 苗栗（北四县） | 蕹菜 | |
| 屏东（内埔，南四县） | 蕹菜 | |
| 新竹县（竹东，海陆） | 蕹菜 | |
| 台中（东势，大埔） | 蕹菜 | |
| 新竹县（芎林，饶平腔） | 蕹菜 | |
| 云林（仑背，诏安腔） | 蕹菜 | |
| 香港 | 蕹菜 | |
| 沙巴（龙川） | 蕹菜 | |
| 士乃（惠阳） | 蕹菜 | |
| 徽语 | 绩溪 | 空心菜 |
| 闽北语 | 建瓯 | 蕹菜 |
| 闽东语 | 福州 | 蕹菜 |
| 福清 | 蕹菜 | |
| 马祖 | 蕹菜 | |
| 闽南语 | 厦门 | 蕹菜 |
| 泉州 | 蕹菜 | |
| 漳州 | 蕹菜 | |
| 台北 | 蕹菜 | |
| 高雄 | 蕹菜 | |
| 宜兰 | 蕹菜 | |
| 彰化（鹿港） | 蕹菜 | |
| 台中 | 蕹菜 | |
| 台中（梧栖） | 蕹菜 | |
| 台南 | 蕹菜 | |
| 台东 | 蕹菜 | |
| 新竹 | 蕹菜 | |
| 澎湖（马公） | 蕹菜 | |
| 槟城（泉漳） | 蕹菜 | |
| 新加坡（泉漳） | kangkung | |
| 马尼拉（泉漳） | 蕹菜 | |
| 潮州 | 蕹菜 | |
| 汕头 | 蕹菜 | |
| 海丰 | 蕹菜 | |
| 新山（潮汕） | 蕹菜 | |
| 雷州 | 蕹菜 | |
| 海口 | 蕹菜 | |
| 南部平话 | 南宁（亭子） | 蕹菜、空心菜 |
| 吴语 | 上海 | 蕹菜 |
| 上海（崇明） | 蕹菜 | |
| 苏州 | 蕹菜、空心菜 | |
| 丹阳 | 空心菜、藤菜 | |
| 杭州 | 空心菜 | |
| 宁波 | 蕹菜 | |
| 温州 | 空心菜 | |
| 金华 | 藤菜、空心菜 | |
| 湘语 | 长沙 | 蕹菜、空心菜 |
| 娄底 | 蕹菜、藤菜、空心菜 | |
