葡萄科
释义：
葡萄科
葡萄科（学名：Vitaceae Juss.）是一类双子叶植物，攀援木质藤本，稀草质藤本，具有卷须，或直立灌木，无卷须。单叶、羽状或掌状复叶，互生；托叶通常小而脱落，稀大而宿存。花小，果实为浆果，有种子1至数颗。本科有16属，约700余种，主要分布于热带和亚热带，少数种类分布于温带。中国有9属150余种，南北各省均产，野生种类主要集中分布于华中、华南及西南各省区，东北、华北各省区种类较少，新疆和青海迄今未发现有野生。葡萄营养价值高，含糖10%-30%，有机酸、矿物质和多种维生素。除鲜食外，可用于酿酒及制作葡萄干、葡萄汁等，具有较高的市场价值。
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