瑞士捲 释义： 瑞士捲 瑞士卷是海绵蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。 参见百度百科介绍 汉语 简体：瑞 士 卷 繁体：瑞 士 捲读音 汉语拼音：Ruì shì juǎn翻译 翻译 英语：Swiss roll；本词条全部或部分内容来自许可协议的CC-CEDICT项目。
