沙茶 释义： 沙茶 沙茶酱，也称沙茶，是潮汕话的外来词。沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食，后传至潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。 参见百度百科介绍 汉语 沙 茶 读音 汉语拼音：shā chá翻译 翻译 英语：satay (spicy peanut sauce), also spelled sate；本词条全部或部分内容来自许可协议的CC-CEDICT项目。
