水煮魚是什么意思_水煮魚读音|解释_水煮魚同义词|反义词

水煮魚

释义：

水煮魚

水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

参见百度百科介绍

汉语

读音

  • 汉语拼音：shuǐ zhǔ yú

翻译

翻译
  • 英语：Sichuan poached sliced fish in hot chili oil；

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