槽子糕
释义：
槽子糕
槽子糕，原名鸡蛋糕，最早期、最普遍的蛋糕，又名红皮蛋糕，因早期制作使用绵糖居多，绵糖烘焙出产品色泽更加红润取名为红皮蛋糕，东北、河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。
参见百度百科介绍
汉语
| 正体/繁体 (槽子糕) | 槽子 | 糕 | |
|---|---|---|---|
| 简体 #(槽子糕) | 槽子 | 糕 | |
发音
名词
槽子糕
- (方言) 蛋糕
近义词
| 方言用词 — 蛋糕[地图] | ||
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| 语言 | 地区 | 词 |
| 书面语 (白话文) | 蛋糕 | |
| 官话 | 台湾 | 蛋糕 |
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| 新竹县（芎林，饶平腔） | 雞卵糕 | |
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| 晋语 | 太原 | 槽子糕、蛋糕 |
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| 新北（三峡） | 雞卵糕 | |
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| 台中 | 雞卵糕 | |
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| 新加坡（泉漳） | cake | |
| 马尼拉（泉漳） | 雞卵糕 | |
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| 上海（崇明） | 蛋糕 | |
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| 温州 | 卵糕 | |
| 金华 | 雞卵糕 | |
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| 娄底 | 雞蛋糕 | |
