打邊爐是什么意思_打邊爐读音|解释_打邊爐同义词|反义词

打邊爐

释义：

打邊爐

打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。

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