北京烤鴨是什么意思_北京烤鴨读音|解释_北京烤鴨同义词|反义词

北京烤鴨

释义:

北京烤鴨

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

参见百度百科介绍

汉语

正体/繁体 (北京烤鴨) 北京 烤鴨
简体 (北京烤鸭) 北京 烤鸭

发音


 
北京烤鸭

名词

北京烤鴨

  1. 源自中国北京的料理,以填鸭炉火熏烤,完成后配以大葱丝、黄瓜丝、甜面酱,用薄饼卷著食用。

同义词

  • 北京鴨北京鸭
  • 片皮鴨片皮鸭
  • 北平烤鴨北平烤鸭
  • (粤语) 北京填鴨北京填鸭

翻译

料理
  • 亚美尼亚语:պեկինյան բադ (pekinyan bad)
  • 缅甸语:ပီကင်းဘဲကင် (pikang:bhai:kang)
  • 加泰罗尼亚语:ànec de Pequín mànec pequinès mànec lacat a la pequinesa mànec lacat (ca) mànec a la pequinesa (ca) m
  • 捷克语:pekingská kachna f
  • 荷兰语:pekingeend f
  • 英语:Peking duck (en)
  • 世界语:pekina anaso
  • 爱沙尼亚语:Pekingi part (et)
  • 芬兰语:Pekingin ankka (fi)
  • 法语:canard laqué de Pékin mcanard laqué m
  • 德语:Pekingente f
  • 匈牙利语:pekingi kacsa (hu)
  • 冰岛语:pekingönd f
  • 印尼语:bebek Peking
  • 意大利语:anatra laccata alla pechinese fanatra laccata fanatra alla pechinese f
  • 日语:北京ダック (ja) (Pekin dakku)
  • 朝鲜语:북경오리 (Bukgyeong'ori)베이징오리 (Beijing'ori)북경 오리구이 (Bukgyeong origu'i)베이징 오리구이 (Beijing origu'i)베이징 카오야 (Beijing kaoya)
  • 马其顿语:пекиншка патка f (pekinška patka)
  • 马来语:itik Pekingitik panggang Peking
  • 挪威语:
    书面挪威语:pekingand m f
    新挪威语:pekingand f
  • 波斯语:مرغابی پکن(morğâbi Pekan)اردک پکن(ordak Pekan)
  • 波兰语:kaczka po pekińsku f
  • 葡萄牙语:pato à Pequim mpato assado de Pequim m
  • 俄语:пеки́нская у́тка f (pekínskaja útka)у́тка по-пеки́нски f (útka po-pekínski)
  • 塞尔维亚-克罗地亚语:
    西里尔字母:пекиншка па̏тка f
    罗马字母:pekinška pȁtka f
  • 西班牙语:pato laqueado a la pekinesa mpato laqueado mpato a la pekinesa mpato pekinés m
  • 瑞典语:pekinganka cBeijing-anka c
  • 他加禄语:bibing Pekingpatong Peking
  • 泰语:เป็ดปักกิ่ง (bpèt bpàk-gìng)
  • 土耳其语:Pekin ördeği (tr)
  • 乌克兰语:пекі́нська ка́чка f (pekínsʹka káčka)
  • 维吾尔语:بېيجىڭ ئۆردەك كاۋىپى(bëyjing ördek kawipi)
  • 越南语:vịt quay Bắc Kinh