凝血素
释义：
凝血素
凝血素,又称血球凝集素,是一种以高亲和性将聚糖结合在糖蛋白、糖脂或多糖上的糖蛋白,凝血素包含有甘露糖和葡糖氨,主要的凝血素含有4.5%甘露糖和葡糖氨,凝血素所含氨基酸基本相同,其不同部分主要是碳水化合物。现在已经确认,它是一种抗营养因子,主要存在于植物的籽实中,但叶、根、茎中也含有。
参见百度百科介绍
凝血素
凝血素,又称血球凝集素,是一种以高亲和性将聚糖结合在糖蛋白、糖脂或多糖上的糖蛋白,凝血素包含有甘露糖和葡糖氨,主要的凝血素含有4.5%甘露糖和葡糖氨,凝血素所含氨基酸基本相同,其不同部分主要是碳水化合物。现在已经确认,它是一种抗营养因子,主要存在于植物的籽实中,但叶、根、茎中也含有。
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