乌鱼蛋 发音/读音: [ wū yú dàn ] 笔画总数: 繁体字:烏魚蛋 乌鱼蛋 [发音:wū yú dàn,wuyudan,] 乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。 来源于新华字典·百度汉语 汉语 写法 规范字(简化字):乌鱼蛋(中国大陆、新加坡、马来西亚) 繁体字:[[]](中国大陆、新加坡、马来西亚) 国字标准字体:[[]](台湾) 香港标准字形:[[]](香港、澳门)读音 官话 (拼音):wūyúdàn (注音):ㄨ ㄩˊ ㄉㄢˋ 北方话 (官话)拼音:wūyúdàn 注音:ㄨ ㄩˊ ㄉㄢˋ 国语罗马字:uyudann 通用拼音:wuyúdàn 国际音标 (帮助):/u⁵⁵ y³⁵ tän⁵¹/ 释义 翻译 翻译 俄语:яйцо каракатицы